Restaurant le Gustalin à Dole

Au plein coeur du centre ville de Dole, le restaurant Le Gustalin se situe à seulement quelques mètres de la Collégiale, au pied du marché couvert.

Le Gustalin est le nom d'un des romans de Marcel Aymé qui a passé son enfance dans un village à côté de Dole. Lire l'épilogue.

Sous ses airs de roman, le restaurant Le Gustalin résonne également comme une approche gustative et vous propose une cuisine simple, généreuse et sans prétention, le tout réalisé maison.

Découvrez un restaurant d'une trentaine de couverts à l'intérieur et profitez d'une jolie terrasse ombragée en été, dans une petite rue de Dole, charmante et chargée d'histoire.

 signature laetitia stephan

À propos de nous

Menu du jour

Notre menu du jour est servi uniquement le midi,
hors weekend et jours fériés.

Voir ardoise sur place

Entrée + plat + dessert 21,00€
Entrée + plat OU plat + dessert 18,00€
Plats du jour 15,00€
Entrée ou dessert du jour 6,00€

Voir la carte

En raison du nombre incalculable de tables non-honorées, de tables incomplètes sans nous en avoir avertis,

nos conditions générales de vente s'appliqueront et nous demandons désormais une empreinte bancaire pour toutes réservations.

Nous vous remercions de votre compréhension.

CGV

 

 

L'actu du restaurant

 
POUR LE WEEK-END DE PENTECOTE, LE GUSTALIN SERA OUVERT LE SAMEDI MIDI ET SOIR AINSI QUE LE DIMANCHE MIDI ET SOIR !!
 
POUR EVITER DE REFUSER TROP DE MONDE QUI SOUHAITERAIT DEJEUNER OU DINER SUR DOLE LORS DE CES MANIFESTATIONS, NOUS PROPOSONS 2 SERVICES LES SAMEDIS ET DIMANCHES SOIRS : 19H00 OU 20H45.
 
A CETTE OCCASION, NOUS PPROPOSERONS UNE CARTE REDUITE. NOTRE CARTE HABITUELLE NE SERA PAS PROPOSEE.
 

 

Horaires d'ouverture

Du mardi au samedi
12h-13h30 et 19h-20h30

Réservation

03 84 71 38 80

 

 

Nos engagements

 

icone legumes

Produits locaux de saison

Nous élaborons notre carte à partir des produits
de la région et de saison.

icone burger

Cuisine maison

Chaque plat et dessert proposé sur la carte
est fait maison par nos cuisiniers.

icone cocktail

Convivial et chaleureux

Nous pronons le concept de la bistronomie :
Une nourriture rafinée dans un restaurant
simple et convivial.

 

Bon cadeau Le Gustalin card

 

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Avis de nos clients

Excellent repas alsacien dans le cadre du week-end gourmand du chat perché entrée : écrevisses agrumes salade belle présentation suivi d un coq à la bière tout à fait fondant et en dessert soufflé au kirsch . à renouveler !!!

Robert

Dans une petite ruelle situé dans le vieux Dole, magnifique petit restaurant, une carte très diversifiée, avec des plats de la région et des mets très bien cuisinés avec beaucoup de goût. Le service est au top aussi. Bref nous y retournons ce...

Delphine

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