Restaurant le Gustalin à Dole

Au plein coeur du centre ville de Dole, le restaurant Le Gustalin se situe à seulement quelques mètres de la Collégiale, au pied du marché couvert.

Le Gustalin est le nom d'un des romans de Marcel Aymé qui a passé son enfance dans un village à côté de Dole. Lire l'épilogue.

Sous ses airs de roman, le restaurant Le Gustalin résonne également comme une approche gustative et vous propose une cuisine simple, généreuse et sans prétention, le tout réalisé maison.

Découvrez un restaurant d'une trentaine de couverts à l'intérieur et profitez d'une jolie terrasse ombragée en été, dans une petite rue de Dole, charmante et chargée d'histoire.

signature laetitia stephan

À propos de nous

Menu du jour

Notre menu du jour est servi uniquement le midi,
hors weekend et jours fériés.

Voir ardoise sur place

Entrée + plat + dessert	21,00€
Entrée + plat OU plat + dessert	18,00€
Plats du jour	15,00€
Entrée ou dessert du jour	6,00€

Voir la carte

CGV

L'actu du restaurant

Le restaurant sera fermé du dimanche 29 Octobre au dimanche 12 Novembre 2023.

Réouverture le mardi 14 Novembre 2023.

A partir du 5 Septembre, le restaurant sera ouvert:

tous les midis du mardis au samedi

le vendredis soirs et samedis soirs

Horaires d'ouverture

Du mardi au samedi
12h-13h30

et les vendredis & samedis soirs de 19h-21h

Réservation

03 84 71 38 80

Nos engagements

icone legumes

Produits locaux de saison

Nous élaborons notre carte à partir des produits
de la région et de saison.

icone burger

Cuisine maison

Chaque plat et dessert proposé sur la carte
est fait maison par nos cuisiniers.

icone cocktail

Convivial et chaleureux

Nous pronons le concept de la bistronomie :
Une nourriture rafinée dans un restaurant
simple et convivial.

Bon cadeau Le Gustalin

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Avis de nos clients

Dans une petite ruelle situé dans le vieux Dole, magnifique petit restaurant, une carte très diversifiée, avec des plats de la région et des mets très bien cuisinés avec beaucoup de goût. Le service est au top aussi. Bref nous y retournons ce...

Delphine

Excellent repas alsacien dans le cadre du week-end gourmand du chat perché entrée : écrevisses agrumes salade belle présentation suivi d un coq à la bière tout à fait fondant et en dessert soufflé au kirsch . à renouveler !!!

Robert

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